Oplev præcisionen hver gang du skærer med Damashiro® Try Me universalkniven fra THE CUSTOM CHEF™. Uanset om du skærer kød, grøntsager eller frugt, vil kniven med sikkerhed imponere med sin lette håndtering og skæreevne, og den vinklede spids gør det legende let at udføre detaljeret arbejde.
- Japansk stål
- Livstidsgaranti
Høj klingestyrke og holdbarhed
Damashiro®-serien er inspireret af traditionelle japanske håndværkere og samurai-sværdmagere. Knivens blad er blevet konstrueret efter århundrede gamle teknikker, der skaber en ekstrem skarp skærkant. Den koniske udformning i 15º / 20º vinkel giver ekstra skarpt skær.
Det japanske stål 420J2 er blevet ishærdet, som sikrer en overlegen klingestyrke og ekstrem god holdbarhed. Alle knive fra Damashiro® serien er blevet testet og opfylder Rockwell 53-specifikationerne, der garanterer knivens ydeevne og hårdhed.
Håndtagsdesign
Cuisine::pro Damashiro® kollektionen har et traditionelt japansk håndtagsdesign, der sidder som støbt i brugerens hånd. Det gør kniven utrolig behagelig at arbejde med.
