Har du en gourmet-kok gemt i maven? Slip dine skjulte madkreationer fri med Classic knivsættet fra Global. Med urtekniv, kokkekniv og universalkniv er du godt gearet til alle hverdagens retter.
- Designet af Komin Yamad
- Cromova 18 rustfrit stål
- Ergonomisk greb
Med dette Classic knivsæt får du et skarpt og alsidigt sæt, der kan klare enhver opgave i køkkenet. G-55 kokkekniven er perfekt til de store skæreopgaver, mens GSF-24 universalkniven kan bruges til både hakning og mindre skæringer såsom løg, chili, små rodfrugter. GSF-15 urtekniven er velegnet til præcisionsarbejde, når det kommer til skæring af frugt og grøntsager.
Længde på knivblad:
GSF-15 urtekniv - 8 cm
GSF-24 universalkniv - 15 cm
G-55 kokkekniv - 18 cm
Kniven der gør madlavning en leg
Knivene er lavet i helstøbt Cromova stål, så overgangen fra greb til knivblad er uden samlinger. Det højner hygiejnen i dit køkken, da der ikke er nogen steder for bakterier at sætte sig. Det ergonomiske greb har en god vægt, en afrundet kant og Globals signaturmønster af små fordybninger, som giver dig et behageligt og sikkert greb om kniven.
Hvad er Cromova 18 stål?
Alle knive fra Global er fremstillet i Cromova stål fra producenten Yoshikin. Og kort fortalt er det stål, som er yderst modstandsdygtigt mod både rust, pletter og korrosion.
Men hvis du virkelig gerne vil vide det, står Cromova for stålets sammensætning - Crom, Molybdæn og Vanadium. Og 18 står for procentdelen af krom. Krom tilsættes for at øge stålets holdbarhed og hindre rustangreb.
Verdenskendt kvalitetsdesign
Den første Global-kniv blev tegnet i 1985 af den japanske designer Komin Yamada. Opgaven var at udvikle en serie køkkenknive, der skulle appellere til både professionelle køkkenchefer og hus-gastronomer. Resultatet blev Global med superskarpe blad og den perfekte designmæssige balance. Det betyder, at Global-knivene er kendt og elsket i køkkener verden over.
