Knivsæt bestående af 3 knive bestående af en Shotoh 9 cm, Shotoh 13 cm og en Gyutoh 20 cm. De 3 knive opfylder de fleste behov i køkkenet.
Dimensionalt stabilt skaft i det smukt årede Pakkatræ sikrer perfekt balance, enestående komfort og utrættelig skæreevne uanset skæreteknik Det symmetriske blad med et ultraskarpt Honbazuke skær sikrer utrolig skarphed Bladkerne lavet af MicroCarbide MC63 pulverstål indlejret i 2 lag stål - hårdhed på 63 Rockwell